Seguimos descubriendo nuevos restaurantes en la ciudad Condal y te queremos compartir nuestro último hallazgo, un restaurante mexicano en el que hemos probado comida muy auténtica, certificada por don Bonvivant: el Panchito Gràcia.
Decidimos arrancar la noche con unos antojitos (entrantes) y probamos el choriquito –una cazuela con chorizo y queso fundido– que venía acompañado de sus tortillas “de harina”, como dicen en México, es decir, de trigo, y nada tiene que envidiarle al choriqueso mexicano. Si te gustan los antojitos mexicanos para hacer un picoteo, aquí también puedes pedir nachos, guacamole y champiquesos, entre otras delicias. Y para quienes se inclinen más por la comida texmex, también tienen quesadilla de chili con carne, fajitas y burritos.
Pero en el Panchito podrás pedir unos buenos tacos caseros al pastor, de cochinita pibil, de bistec o encebollado de pollo. También hay enchiladas suizas en salsa verde –nuestra elección–, pero sin dudas nuestro favorito de la carta fueron las achicaladas, carne maciza de pierna de cerdo deshebrada y pasada por la plancha, acompañada de guacamole y chicharrón (cortezas de cerdo) machacado, ¡una delicia!, además de ser un plato no muy habitual en los restaurantes mexicanos de la ciudad. Y para rematar la noche pedimos una tinga poblana –pechuga de pollo deshebrada con cebolla en salsa de tomate y chipotle–, que estaba de muerte, acompañada de su arroz rojo, tal como dicta la tradición mexicana.
Si eres vegetariano, no tienes por qué sufrir, en Panchito Gràcia han pensado en aquellos que no comen carne y tienen gran parte de la carta en versión vegetariana, como tacos, burritos y fajitas preparadas con proteína de soja, la famosa “carne vegetal”. ¡Aquí nadie se queda con ganas de un plato mexicano!
En el apartado bebidas podrás probar cervezas mexicanas – Coronita 3,50€-, cócteles –Margaritas 3,90€, Micheladas 4,70€- y tequilas desde 3,50€.
Una recomendación bonvivant: deja un espacio en tu estómago para el postre y pide el pastel de elote (maíz), ¡estamos seguros de que no te arrepentirás!
Panchito Gràcia
Bruniquer, 33-35. Gràcia. Metro Joanic (L4). Ver mapa
Antojitos desde 4,80€. Tacos desde 5,20€. Cañas 1,90€
L a J: 12:30 a 16:30 y 19:30 a 00:00
V a D: 12:30 a 01:00