A primera vista, el Ocho Bcn parece (y no miente, porque lo es) un lugar relajado, sobrio y sin estridencias que se antoja ideal para pasar la tarde leyendo un buen libro junto a su ventanal, tras dar cuenta de un buen menú y estirar a sorbos un café. Si no fuera por su alma carnívora, Los Bonvivant diríamos que este bonito restaurante tiene todas las cartas para ser un vegetariano. Pero nada más lejos de eso, ya que los platos estrella, que copan gran parte de la carta, son de carne de primerísima calidad y elaboración y, lo mejor de todo, a precios muy asequibles gracias a su presentación como tapas al peso.
En pocos lugares de Barcelona les hablarán con tanto cariño y conocimiento de la carne que les servirán y de su minuciosa preparación. Entre otros detalles que hacen grande este pequeño lugar, está el hecho de que toda la comida es fresca y sus propietarios —una pareja argento-brasileña— aseguran que no se congela absolutamente nada. Además, en la elaboración de los platos no hay espacio para la fritura.
Con esas premisas, Los Bonvivant arrancamos nuestro paseo gastronómico por la carta, de la mano de los simpáticos Fabián y Fabiana. Aparte de la mencionada carne (bife de chorizo y picanha importados, además de entraña y vacío de Galicia y Girona), hacen empanadas argentinas con un toque distintivo (la de pollo es celestial, 3€ cada una), papas arrugás estilo canario, verduras braseadas, burrata, hamburguesas con olivada y tomate seco y una especialidad única, que es la milanesa a la parrilla, muy fina y ligera. Asimismo, los días 29 de cada mes hacen ñoquis, recuperando una tradición muy argentina.
En el apartado bebidas, destaca su buena selección de vinos a partir de 11€ la botella y 2,50€ la copa. Incluso el tinto de la casa, Editor, de la Rioja alavesa 100% tempranillo, es muy bueno. También tienen Benjamín Nieto (malbec, Argentina, 3,50€ la copa) y las cervezas Moritz y Quilmes. Y otro puntazo que a más de uno hará ir en peregrinación al Ocho Bcn es su vermut Miró de tirador (2,20€).
Para acabar, sólo diremos que hay un postre que está causando furor entre los comensales habituales y que merece la pena probar: el tiramisú con un toque de dulce de leche en su punto para no empalagar, aunque también tienen helado casero y mousse de chocolate, entre otros.
Si se preguntan cuál será la mejor hora para visitar el Ocho Bcn, les podemos decir que cualquiera: desde un vermut tempranero hasta una merienda a media tarde, la cena o unos tragos, pasando por el menú de medio día (primero, segundo, postre pan y bebida por 10,90€ de martes a viernes). A la carta, las tapas de carne arrancan desde 5€ (100gr.) y todas vienen con su respectivo aliño de chimichurri o vinagreta brasileña, según el caso.
Si van en grupo, recomendamos preguntar por la carne al peso, según los comensales. Una iniciativa pionera en la ciudad.
En breve, este lugar casi recién inaugurado y al que auguramos éxito, ofrecerá exposiciones y actividades culturales, de las que se podrá estar al tanto en su Facebook.
Ocho Bcn
C/Tamarit, 109. Sant Antoni. Metro L3 Poble Sec. Ver mapa
M-D de 12:00 a 0:00. Cocina de 13:00 a 16: y de 19:30 a 0:00
Lunes cerrado
Tapas de carne (100gr.) desde 5€. Otras tapas desde 3€
Vermut 2,20€. Vino desde 2,50€/copa 11€/botella
Menú de medio día 10,90€ con bebida, pan y postre incluidos
Los Bonvivant hemos seleccionado esta banda de sonido especialmente para el Ocho Bcn
(Haz clic en la imagen para reproducirla)
Una recopilación de Dj Bonvivant y Mosaico