Hace dos años que Benjamin y compañía abrieron este bar de vinos en una callecita medio escondida cerca de la Plaza Sant Pere, y allí, en ese lugar un poco alejado de las miradas de la multitud, montaron un espacio cálido con la mirada puesta del otro lado de la frontera.
Como tantos otros sitios recomendados por Los Bonvivant, en En aparté lo más importante está en la carta: vinos blancos, rosados y tintos, además de quesos, embutidos y patés, todo seleccionado y traído de Francia. Y qué mejor lugar para degustar queso y vino francés que un espacio ad hoc: un salón amplio con mesas antiguas y uno que otro sofá recuperado, lo que le da un ambiente distendido y sencillo pero elegante.
Como suele ocurrir con vinos de fuera de España, a menos que uno sea un experto en denominaciones de origen francesas, antes de pedir una copa es mejor dejarse aconsejar por alguien del local, en este caso, por ejemplo, el simpático Nizar, que encontró el vino perfecto para nuestros gustos.
En En Aparté tienen un menú de medio día a 10,90€ que va cambiando según la temporada y lo que los chicos hayan traído de Francia.
También hay cosas a la carta que este verano se compuso básicamente de ensaladas, torradas y sándwiches (como el croque-monsieur, parecido al bikini catalán o al mixto de jamón y queso argentino). Y para picar hay embutidos como la coppa corsa o el salchichón de asno (corso o de Cahors), entre otros, así que también en este apartado recomendamos pedir consejo.
Sin embargo, Los Bonvivant creemos que una de las mejores cosas que se puede hacer en un local auténticamente francés, es pedir un buen surtido de quesos del país que mejor los sabe hacer (8,50€) o un foie gras.
Por supuesto, también hay postres, como la tarta ópera (chocolate y café), la tarteleta de manzana y almendas o la torta de reyes (galette des rois), hecha con puré de almendras y mantequilla en masa hojaldrada.
Los vinos van desde 1,90€ la copa y también tienen cervezas checas (Pilsner Urquell), belgas (Chimay, Hoegaarden) y, por supuesto, españolas (Estrella Galicia).
En Aparté es un sitio ideal para esconderse un poco del bullicio de la ciudad y dejar que el tiempo pase lentamente.
En Aparté
C/Lluís el Piadós, 2. La Ribera. Metro L1 Arc de Triomf y L4 Urquinaona. Ver mapa
M-J de 10:00 a 1:00. V-S de 10:00 a 2:00. D de 12:00 a 00:00. Lunes cerrado
Vinos desde 1,90€/copa 9,50€/botella 75cl. Cervezas desde 2,40€ (Estrella Galicia).
Tapas desde 2,50€. Menú de medio día 10,90€.
Los Bonvivant recomiendan esta banda de sonido para En Aparté
(Haz clic en la imagen para reproducirla)
Una recopilación de Valeria De Caprio y Mosaico.