Merquén, cocina chilena con toques catalanes

El eslogan “Alma chilena, aroma mediterráneo” es más que un guiño fácil para intentar captar clientes de aquí y de allá: es la explicación literal de la esencia de este acogedor restaurante llamado Merquén.

Los propietarios son Laia y Manuel, una pareja chileno-catalana que, con buen gusto y tino, ofrece una carta amplia llena de sabores chilenos que vale la pena explorar, con algunos toques locales, como las minicroquetas de espinacas para ir abriendo boca.

Luego podemos seguir con unas empanadas. Si alguien cree que son parecidas a las argentinas, Los Bonvivant diremos que sí, algunas (como la “chilena”, de carne picada), pero no la mayoría, ya que tienen rellenos donde el toque indígena y mestizo está más que presente, como en la “mapuche”, que lleva el condimento que da nombre al restaurante (mezcla de ají seco con semillas de cilantro), además de pollo y cebolla. También recomendamos la “andina”, con relleno de champiñones guisados, y la “norteña”, con maíz.

Como buen lugar chileno que se precie, los vinos son recomendables. Nosotros preferimos los del país de los Andes por probar nuevos, aunque también tienen nacionales. Los Bonvivant sugerimos la promoción del Merquén de empanada más copa de vino por 4€. Pero también tienen platos y ensaladas a la carta a buen precio.

Los domingos hacen un vermut molt català, con boquerones, mejillones, aceitunas y otras delicias mediterráneas.

Por último, cabe decir que el Merquén tiene una cuidada estética moderna pero sin llegar a ser frío ni impersonal. De hecho, tiene un ambiente que invita a las conversaciones largas y a las sobremesas.

Y si van al lavabo y entienden algo de política chilena, no se pierdan las páginas enmarcadas de The Clinic, la revista satírica más irreverente y divertida de aquel país.

Merquén
C/Viladomat, 36. Metro L2 Sant Antoni y L3 Poble Sec. Ver mapa
M-V de 9:30 a 23:30. S de 11:00 a 0:00.
D de 11:00 a 16:00. Lunes cerrado
Empanadas 2,10€. Vino con empanada 4€.

Los Bonvivant recomiendan esta banda de sonido para el Merquén
(Haz clic en la imagen para reproducirla)

Merquén Mix de Mosaico en 8tracks

Una recopilación de Valeria De Caprio y Mosaico

4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Victor dice:

    Muy grande Merquen!

    Me gustan sus empanadillas, sus chorrillanas y sus bocadillos chilenos, soy un adicto total al Lomito Italiano!

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