El colectivo Off Menu acierta de lleno en la diana y, poniendo como pretexto la megaferia de los profesionales de la industria de la comida Alimentaria, ha organizado una serie de actividades totalmente fuera de programa (y del recinto de la Fira, afortunadamente) con la que, además de darle gusto al paladar, los ciudadanos de a pie nos podremos divertir muchísimo y prácticamente sin gastar dinero.
A Los Bonvivant lo que nos encandiló es el objetivo del Off Menu: «El claro intento de festejar la comida, sus sabores, saberes y ceremoniales», porque cualquiera que ame la comida no sólo ama la comida, sino sus orígenes, los lugares en los que se sirve y los rituales para disfrutarla.
Por eso, nosotros comenzaremos por el Ball del vermut (Baile del vermut) que organizan Casa Mariol (que por cierto hace uno de nuestros vinos favoritos) y el Centro Regional Aragonés (C/Joaquim Costa, 68), el sábado 24 a las 12:00 del día, para recuperar la tradición de fiesta mayor de disfrutar un vermut con bailecito matinal, al ritmo de una orquesta en directo.
El domingo 25 podemos ir de compras gastronómicas al Off Mercat en el Passatge del Mil Vuit-cents (detrás del Mercado de la Boquería, entrada por calle Carmen), donde habrá productos artesanales de la dieta mediterránea. Esa noche, a las 22:30 el Hotel Granados (C/Enric Granados, 83) invita a tomar un pijama (de postre) con ropa de dormir, por supuesto. Aunque esta iniciativa no es tan original, pues ya hace años que algunas abuelas del Raval la llevan al supermercado, la panadería y otros espacios públicos…
El lunes 26 es día de Platos vs. Platos: dj y chef unidos por la misma causa en el Soon in Tokyo (C/Nàpols, 5), de 23:00 a 3:00 (20€). ¡Imperdible!
El martes 27 es el día de los peques en la Granja La Nena (Ramón y Cajal, 36) a las 17:00 horas con la Merendola, y a las 20:00 la artista Caroline Champion presenta su performance-conferencia Demonio Azucarado en la Galería Alegría (C/Consell de Cent, 159).
El miércoles 28, película y charla-debate en La Pedrera (Passeig de Gràcia, 92) con ‘Food Design’ (52 min, 2007), sobre cómo las multinacionales diseñan sabores, olores y colores de la comida industrial, usando la psicología y otras disciplinas para hacer que sus productos nos sean irresistibles.
Y por último, el jueves 29 cierra el Off Menu a las 21:00 horas con Microjardín en Il Giardinetto (Granada del Penedès, 28), una cena en la que cada comensal se prepara su plato personalizado a base de «jardines» de flores comestibles y germinados de diferentes partes del mundo (35€).
Todas las actividades son abiertas al público (la mayoría de entrada gratuita), pero con aforo limitado. Por ello, es imprescindible enviar un email o llamar, según el caso, ¡así que no pierdan tiempo! Todos los detalles de cada actividad y las formas de contacto se pueden consultar en la web del Off Menu.
¡Allí nos vemos!
Off Menu
Diferentes espacios de Barcelona
24 al 29 de marzo de 2012
Más información en www.offmenu.org
Seguro que estaré en algunos de los eventos que me sean habil de horario .
¿Alguien tiene una invitación para Alimentaria para ofrecer? un saludo .