Como Los Bonvivant sabemos que comer mucho en restaurantes, aunque sea en buenos lugares, nunca es tan sano como hacerlo en casa, salimos en busca de un lugar en Ciutat Vella con la comida más sana posible, para aquellos que por su trabajo u ocupaciones están por la zona de La Rambla y no saben qué comer… y encontramos el Biocenter.

Como su nombre lo indica, aquí todos los platos están hechos con ingredientes biológicos, orgánicos e integrales, es decir, como los de cuando éramos niños y no tenían nada de especial. Y hablando de tiempos remotos, algo han de saber en el Biocenter sobre comida sana, ya que este veterano restaurante vegetariano cumple ni más ni menos que 28 años.

Pero además de la calidad de los ingredientes y su larga trayectoria, hemos reseñado el Biocenter, entre otras razones, porque tiene un curioso sistema de menú tipo buffet con el que tú te sirves sólo lo que vas a comer, y no dependes de que las raciones sean pequeñas y te quedes con hambre, o demasiado abundantes y desperdicies comida.

El menú completo consta de un plato de sopa del día (el día que fuimos era una muy buena de calabaza), otro de ensaladas al gusto (no se puede repetir ni sopa ni ensalada, así que calcula bien a la primera) y un segundo a elegir, además del postre. Las bebidas van aparte.

Si no hay mucho apetito o si comes más bien poco, existe la opción del Combinado, que es como un medio menú, ya que se puede elegir un plato entre los segundos del día, más la barra de ensaladas.

El Biocenter es acogedor gracias a sus estanterías con libros y sus lámparas que iluminan lo justo para dar un ambiente cálido al lugar. Quienes lo visitan son desde madres jóvenes con sus bebés y parejas treintañeras, hasta grupos de amigas o personas solitarias, más bien extranjeras, que viven en la ciudad y aprovechan el momento de la comida para relajarse y leer un libro entre cucharada y cucharada.

Los puntos fuertes de este restaurante, además de su comida sana y sabrosa (¡comprobada!), son su precio razonable y su horario, ya que abren para la comida todos los días de la semana, y para la cena de lunes a sábado.

Si antes o después de comer o cenar tienes un poco de tiempo y curiosidad, siempre acogen alguna exposición de fotografía, pintura o escultura.

Biocenter
C/Pintor Fortuny, 25. Raval. Metro, Renfe y FGC estación Catalunya. Ver mapa
L-S de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:15
D de 13:00 a 17:00
Menú día 9,95€. Menú noche 15€. Copa de vino (agricultura ecológica) 2,50€. Agua 50 cl. 1,50€. Zumos naturales 3,25€.

Los Bonvivant recomiendan esta banda de sonido para el Biocenter
(Haz clic en la imagen para reproducirla)

Una recopilación de Valeria De Caprio y Mosaico