Amaltea: comida sana, deliciosa y abundante

Foto: web del Amaltea / Carmen Pérez

Últimamente, a la mitad masculina de Los Bonvivant le está enganchando la comida vegetariana gracias a algunos restaurantes, entre ellos éste que reseñamos ahora: el Amaltea.

Aunque nada más lejos de la realidad que Rafa se esté haciendo vegetariano (no podría dejar el jamón serrano, el fuet o las milanesas, entre otras cosas), pero como a Los Bonvivant lo que nos gusta es la buena comida, sin importar si los ingredientes vienen del reino animal, vegetal o fungi, nosotros probamos de todo y lo compartimos con ustedes.

Del Amaltea hay que resaltar muchas cosas, pero empecemos por el espacio en sí mismo. Se trata de un restaurante con un ambiente de absoluta tranquilidad en el que también hay sesiones de meditación en un salón aparte y talleres de cocina vegetariana. La cocina está a la vista y los aromas de los fogones inundan el espacio sin llegar a ser molestos (¿será porque no hay carne?).

El chef es un argentino trotamundos que prepara algunos de los platos vegetarianos más deliciosos que Los Bonvivant hayamos probado, seguramente producto de su conocimiento de diferentes cocinas y de ingredientes a lo largo de sus viajes. Podríamos decir que el estilo de la comida del Amaltea es algo así como internacional vegetariana o ‘world-veggie’, ya que igual te encuentras con ingredientes asiáticos como curry o arroz basmati, y otros más tradicionalmente europeos como el tomate, las patatas o las zanahorias, mezclados en platos que seguramente nunca habías probado.

Nuestra recomendación es el menú del medio día, ya que se puede elegir entre cuatro primeros y cuatro segundos e incluye pan, bebida (no hay alcohol) y postre (¡hay unas tortas de zanahoria o manzana hechas in situ para morir de gula!).

Como hemos dicho en el título, la comida es muy abundante, por lo que si no eres de muy buen comer, mejor que pidas el plato combinado que es como un medio menú, o no podrás terminar… y es una pena dejar algo tan delicioso.

Así que si vives, trabajas o estás de paso por la zona del ‘Gayxample’, recomendamos con los ojos cerrados este sitio antes que cualquier menú de bar con todo frito y ensalada de bote. ¡Con Los Bonvivant cuidarse un poquito cuesta lo mismo!

Amaltea
C/Diputació, 164. Metro L1 Urgell. Ver mapa
Menú medio día 10,70€ (Plato combinado 8,70€) de lunes a viernes.
Menú de noche y fines de semana 15,30€
L-J de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
V-S hasta las 23:45. Domingo cerrado.

Los Bonvivant recomiendan esta banda de sonido para el Amaltea
(Haz clic en la imagen para reproducirla)

Una recopilación de Valeria De Caprio y Mosaico

3 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Nerea dice:

    Pasé por delante…
    La próxima vez iré. Cerca, en Muntaner con Consell de Cent está una pastelería que tengo que volver a visitar: Baguña.

    1. losbonvivant dice:

      Hola Nerea! Cuando vayas, no dejes de probar el pastel de zanahorias y chocolate, ¡es delicioso! Por cierto, por la zona también hay una tienda de tortas artesanales, se llama Banitsa y está en la calle Diputación, tenemos pendiente una ida y una reseña, ¡he visto el escaparate y me dieron ganas de comerme todo!
      Buen finde!

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