Que Los Bonvivant amamos la pasta es un secreto a voces. A Vale el amor le llega por vía genética y Rafa casi se merece que le den el pasaporte italiano por la devoción que profesa por los espaguetis y similares desde que era niño.

Pues bien, además de El Laurel y el Can Nabo, y gracias a nuestro amigo Fabián S. (otro argento-italiano que no habla la lengua de Umberto Eco) hemos descubierto un lugar en el Barrio Gótico donde se puede disfrutar de auténtica pasta italiana. Es el tipo de lugar que nos gusta: no demasiado grande, muy acogedor, cool sin pretensiones de serlo y con una carta de comida casera con excelente relación calidad-precio.

El Pasta Bar es, tal como su nombre lo indica, un lugar donde comer pasta fresca. La idea es muy simple y tal vez por eso nos parezca tan genial: escoges la pasta que desees (tagliatelle con huevo, tagliatelle con espinaca, tagliatelle de harina integral, spaghetti o ravioles rellenos de ricota y espinaca), le añades ingredientes a tu gusto (hay variedad de verduras, tomates secos, salmón, olivas, pollo, camarones) y por último seleccionas la salsa que más te agrade (el pesto casero y el pesto rojo con tomates secos se llevan nuestros votos). Te lo preparan todo al momento y a la vista. Y además las raciones son lo suficientemente abundantes para no quedarte con hambre con un solo plato.

El Pasta Bar está ubicado en lo que fue una de las sucursales barcelonesas del Wok to walk. El local es pequeñito, tiene unas 4-5 mesas individuales y una mesa central serpenteante al fondo para compartir con amigos y no amigos. Las paredes están decoradas con una temática de pasta-graffiti, y unas originales lámparas hechas con botellas de vino reciclado adornan y dan calidez al espacio.

Si tienes suerte, tal vez puedas ver en funcionamiento la máquina con la cual hacen los tagliatelle y a una de las chicas cortándolos con unas tijeras, ¡una experiencia italiana al 100%!

Cada semana hay una oferta de pasta por 3,90 euros y también puedes optar por ensaladas o el menú que se sirve todo el día e incluye un primero (ensalada o sopa de verduras), un plato de pasta con una salsa, un postre (tiramisú o panna cotta) y una bebida por 9,90 euros. También hacen pedidos para llevar.

Pasta Bar
Carrer Escudellers, 47
Barrio Gótico
Metro Drassanes (L3) Ver mapa
Horario: D a J: 12:00 a 02:30 – V y S: 12:00 a 03:00
Pasta de la semana: 3,90€. Otras pastas: desde 4,90€
Menú: 9,90€

Los Bonvivant recomiendan esta banda de sonido para el Pasta Bar
(Haz clic en la imagen para escucharla)

Una recopilación de Valeria De Caprio y Mosaico