Espai Capra, un rincón apacible entre libros en el Poble Sec

Ensalada de queso de cabra del Espai Capra en Barcelona

Ensalada de queso de cabra

Hay muchas cosas buenas que se pueden decir de este espacio casi recién inaugurado en la calle Tapioles del Poble Sec, y que se desmarca por completo de la oferta y la masificación de la calle Blai. Así que empezaremos por el principio.

El Espai Capra se inauguró en abril de este año y tiene dos zonas con diferentes dinámicas, la frontal que da a la calle, como bar y restaurante de comida sencilla pero de primerísima calidad, y el fondo, una librería con oferta de ejemplares de ocasión que además de servir como espacio de inspiración o relajación, acoge presentaciones de libros y otras actividades en un salón recubierto de estanterías con libros y una pequeña terraza al aire libre para quien guste de fumar o simplemente disfrutar del espacio. Seguir leyendo

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Can Bep, deliciosa comida tradicional de calidad en Ciutadella

Paella de verduras Can Bep Menorca

Paella de verduras del Can Bep

Los Bonvivant volvemos del parón veraniego con un descubrimiento hecho durante nuestras vacaciones que queremos añadir a nuestras reseñas Por el mundo. Se trata del mejor lugar en el que hemos comido este verano y queremos compartirlo con ustedes: el Can Bep de Ciutadella, en Menorca.

Este restaurante de comida típica, en el que no falta la famosa caldereta de mariscos, funciona en una casona antigua en pleno centro de la ciudad, a unos pasos del puerto y de la Plaça des Pins. En su interior, fresco y acogedor, encontrarán donde refugiarse una tarde calurosa, pero probablemente lo mejor es su patio interior con cenefas de mosaico y domo climatizado. Aunque, a decir verdad, lo que nos hizo decidirnos a entrar fue el aroma a comida que se percibía desde la acera. Y la promesa no decepciona. Seguir leyendo

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Ilda’s, cervezas artesanas de Sant Cugat

Ilda's cerveza artesana de Sant Cugat, Barcelona.Para este bochorno de verano, qué mejor que darse una escapada de Barcelona hacia la sierra de Collserola y más allá, y qué mejor si es para beberse una buena cerveza artesana acompañada de su respectivo maridaje en nuestro nuevo descubrimiento, el Xarlot de Sant Cugat, que en sus 800 metros cuadrados alberga el Ilda’s Town Beer.

Este local, que existe desde hace catorce años, hace casi tres meses que se ha propuesto revolucionar el panorama de la cerveza en Sant Cugat y, por qué no decirlo, en todo el Vallès, ya que su apuesta es clara y decidida: han montado una microcervecería donde elaboran cuatro cervezas de excelente calidad con ingredientes traídos de Alemania, con un minucioso proceso que incluye el tratamiento del agua en una planta propia dentro del local, así como una planta de molienda de malta allí mismo. Parte del proceso es a la vista de los visitantes, que no salen defraudados a la vista ni al paladar. El resultado son una pils, una de trigo, una IPA (India pale ale) y una tostada que les describiremos a continuación. Seguir leyendo

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Sushiki – Catering de Sushi Fusión japo-brazuca

We love Sushiki!Si te gusta el sushi y la música electrónica, este sábado tienes una cita imperdible: We Love Sushiki!

Sushiki es un servicio de catering a domicilio muy particular, creado por los brasileños Daniela y Leandro, paulistas afincados desde hace un tiempo en Barcelona, ambos son DJs -forman parte del colectivo Putis- y amantes del sushi y la comida fusión.

Lo novedoso de Sushiki es que los chicos se acercan a tu casa y te preparan los sushis in situ. El menú se compone de cuatro ENTRANTES: Gioza – empanada frita de carne de cerdo con verduras y legumbres-, Harumaki -rollito de primavera con verduras picadas-, Hot Roll – sushi de surimi con salmón y queso crema rebozado con salsa de soja dulce y Surimi rebozado con mayonesa casera. Seguir leyendo

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Deliverum, comida de calidad a domicilio

Ensalada Deli Light de La Vietnamita

Ensalada Deli Light de La Vietnamita en Ca’l Bonvivant, llevada por Deliverum

Hace unos días, Los Bonvivant conocimos la plataforma Deliverum, mediante la cual se puede pedir comida a domicilio de restaurantes que ya conocíamos, lo que significa que no es “comida rápida”. Hicimos la prueba con un pedido y aquí les contamos cómo nos fue. Seguir leyendo

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La Chana, fritura andaluza de la buena en Poble Sec

Surtido 'Frita me tenéis' de La Chana en Barcelona

Surtido ‘Frita me tenéis’

En cuanto Los Bonvivant descubrimos y catamos las tapas de este minúsculo local, nos apresuramos a llevar algunos amigos a que dieran el visto bueno, y todos hemos coincidido en que es simplemente buenísimo. Así pues, aquí explicamos en qué consiste la breve pero consistente carta de La Chana, un lugar con alrededor de un mes de vida al momento de publicar esto, y que  inspira las charlas más divertidas y entretenidas con los amigos. Hay razones para ello, y se las vamos a explicar. Seguir leyendo

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Lata-barra, deliciosa latería al plato en Sagrada Familia

Latas de atún a la Marie Galante de Lata-barraNo cabe duda de que cuando se eligen los ingredientes precisos, hasta lo más sencillo puede ser sublime. Pues así es Lata-barra, el emprendimiento de Carmen, que ha puesto mimo y buen gusto en la elección de su oferta y en la reforma de una antigua peletería. Eso, y su simpatía y buena atención, hacen el resto para pasar un rato gourmet, descubriendo las delicias que esconden sus latas de sardinas, atún y caballa, en las más variadas y exóticas preparaciones. Seguir leyendo

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París bonvivant para bolsillos escuetos

La maison des tartes de París

La maison des tartes de le rue Moufetard.

Una de las cosas, cuando no la primera, que nuestros amigos dicen después de ir a París es: “Es carísimo”. Pero nosotros, que hemos ido varias veces, siempre decimos que es cuestión de buscar un poco para encontrar buena comida a precios asequibles. Y siempre decimos que, claro, si alguien se toma un café en los Campos Elíseos o frente al Museo de Louvre, pagará tanto como un incauto que se siente en una terraza de las Ramblas de Barcelona. Pero si eres de los que no saben o no quieren buscar, puedes seguir nuestros consejos. Seguir leyendo

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Rioja & tapas en 65 locales de Barcelona

Tapa de queso provolone con sobrasada de Cuines de Santa Caterina

Tapa de queso provolone con sobrasada de Cuines de Santa Caterina

Para todos los bonvivants de Barcelona que aún no se hayan enterado, está teniendo lugar una nueva ruta de tapas, del 2 al 22 de junio, que tiene como denominador común los vinos de la denominación de origen más famosa: Rioja. Nosotros estuvimos curioseando y, aunque preferimos vinos con menos cuerpo que el clásico rioja, tenemos que decir que ésta es una excelente oportunidad para descubrir “otros” riojas. Se sorprenderán de encontrar un abanico de sabores e intensidades dentro de esta misma denominación. Seguir leyendo

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Giulietta Café, repostería y comida de calidad en Plaza Tetuán

Palmeritas del Giulietta Café de Barcelona

Palmeritas rellenas de chocolate

Ubicado en una zona hasta ahora poco habitual para este tipo de productos, Albert y Francina, propietarios del Giulietta Café, apuestan desde hace casi un año por repostería hecha in situ (Albert es el repostero) con ingredientes de primerísima calidad, como leche y huevos frescos de granja, que también se pueden comprar aquí, entre muchos otros productos.

Algunos de sus reclamos son los cupcakes y los macarons (de café, de agua de rosas), pero la carta va mucho más allá de modas y es realmente extensa y variada. Aunque la decoración tipo cafetería parezca que se dedican más a la repostería, no hay nada nada más lejos de la realidad.

Desde temprano ofrecen desayunos con especialidades dulces y saladas, como creps elaborados con leche y huevos de granja (3€), gofres (3,50€), yogurt ecológico de granja (3€), croissant ibérico (relleno de este delicioso jamón, 3,50€) o el croissant relleno con jamón dulce y queso emmental (3€), además de tortilla de patata y cebolla y todo tipo de sándwiches, por mencionar sólo algunas opciones. Seguir leyendo

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