Por fin, la cerveza Inedit Damm en formato individual

Inedit Damm 33clBuenas noticias para nuestros seguidores cerveceros, porque nos acaban de informar que la edición especial de Cerveza Inedit Damm que Ferrán Adrià y su equipo de sommeliers de elBulli realizaron junto con los maestros cerveceros de la casa Damm, ahora también está disponible en 33 cl. El pack de seis unidades, presente en más de 43 países, rinde homenaje a Ferran Adrià y recupera la célebre fotografía en blanco y negro del cocinero en la portada de The New York Times Magazine en 2003.

El diseño del packaging nuevamente ha estado a cargo de Salvatore Adduci, un estudio de diseño con más de 30 años de experiencia, que ha sabido captar la esencia de la cerveza creada entre el chef catalán y Damm. Adduci explica que “en un envase es primordial la primera percepción. A través de un rápido contacto visual, la imagen del producto debe expresar el 70% de su personalidad: caro/barato, asequible/inasequible, honesto/deshonesto o joven/viejo. De este modo el packaging se convierte en el primer contacto que tiene el consumidor con el producto, sin intermediarios”. ¿Y a ustedes, qué les remite el nuevo envase de la Inedit Damm? Seguir leyendo

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Tapas solidarias a un euro en Barcelona

Tapa Solidaria a 1€

La tapa de Julio de 2015: Pincho de berenjena crujiente a la miel, soja y mostaza.

Rutas de tapas y eventos en el que la tapa es el plato estrella abundan en Barcelona. El Grupo Andilana responsable de los restaurantes Market, Crema Canela, Les Quinze Nits, Flamant y La Fonda, entre muchos otros- quiere apoyar las causas sociales y ha decidido darle una vuelta de tuerca al mundo del tapeo con una acción denominada “12 tapas, 1 mundo”. A partir del mes de julio de 2015, y durante 12 meses, el grupo ofrecerá en la mayoría de sus restaurantes una tapa a un precio simbólico de 1€. Cada mes se venderá una tapa diferente y la cantidad que se recaude será otorgada enteramente a la ONG participante.
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Tast a La Rambla Segunda Edición

Dolç "on the go" - Tast a la Rambla

Dolç “on the go” – Tast a la Rambla

La Rambla, ese paseo con el cual los barceloneses tenemos una relación de amor-odio, puede ser mucho más que un desfile de guiris perdidos sin rumbo. La Asociación de Amigos, Vecinos y Comerciantes de La Rambla, junto con el Grupo GSR, se han propuesto recuperar un trozo de la Rambla para la ciudad y convertirlo en un gran festival culinario.

Desde el jueves 11 al domingo 14 de junio, cincuenta de los mejores bares, restaurantes y pastelerías de Barcelona se instalarán en la Rambla de Santa Mónica. Esta es la segunda edición de Tast a La Rambla, que amplía la zona de pastelería y bebidas e incorpora una sección de comidas del mundo y música en directo. Seguir leyendo

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Tapas Latinoamericanas, un recorrido diferente en Barcelona

Ruta de Tapas Latinoamericanas en Barcelona

Ruta de Tapas Latinoamericanas en Barcelona

Rutas de tapas hay muchas en Barcelona, casi cada barrio tiene la suya. Sin embargo echábamos en falta una ruta que nos acercara a la gastronomía latinoamericana, que está muy presente en la Ciudad Condal. Casa América Catalunya y el Centro Cultural Diógenes quieren profundizar en la riqueza de la cocina latinoamericana y han organizado para los meses de junio y julio una “Ruta De Tapas Latinoamericana”.

A lo largo de 5 noches de miércoles tendremos la posibilidad de probar la comida de 5 países latinoamericanos. Los platos y restaurantes han sido seleccionados por la mexicana Rosi Morales, especialista en temas gastronómicos. Seguir leyendo

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Sindur, comida india casera en el Eixample Esquerra

Deliciosos buñuelos de verduras con salsa de tamarindo

Deliciosos buñuelos de verduras con salsa de tamarindo

Revisando un poco nuestras etiquetas, nos dimos cuenta que aún no habíamos reseñado ningún restaurante de comida india y casualmente esta semana hemos descubierto, en la zona del Hospital Clínic, un sitio que nos ha dejado un buen sabor de boca. Se trata del Restaurante Sindur.

En Sindur se pueden probar especialidades del norte de India, fundamentalmente comida casera de excelente calidad. Seguir leyendo

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Tapantoni 2015 – Tapas y platos por el barrio de moda de Barcelona

salmorejo cordobés con guacamole y bastoncillo de chorizo criollo del ochobcn.

salmorejo cordobés con guacamole y bastoncillo de chorizo criollo del ochobcn.

Con la llegada de la primavera dan más ganas de salir a recorrer la ciudad Condal. ¡Qué mejor manera de descubrir Barcelona que con una buena ruta de tapas! Del 15 al 31 de mayo podremos disfrutar de una nueva edición de Tapantoni, la ruta de tapas del barrio “cool” por excelencia.

En esta edición, que cuenta con 45 locales participantes, se podrán probar especialidades de tapa + bebida a un precio de 2,50€. Además, para aquellos a los que una ruta de tapas les sepa a poco, 5 restaurantes del BarrioCalders, Can Cargolet, Restaurante La Tata, El Dinàmic de BCN y Els Ocellets- han preparado un menú degustación especial Tapantoni por 25€.

Así que ya sabéis, para descubrir lo nuevo que tiene el Barrio de Sant Antoni, la ruta Tapantoni Primavera es ideal. En este enlace podrás ver los locales y propuestas de tapeo y menú y el mapa interactivo en PDF lo puedes descargar aquí.

Tapantoni Primavera
Del 15 al 31 de mayo de 2015
En 45 locales del Barrio de Sant Antoni
Más información: http://www.tapantoni.com/

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“El Bar”, raciones y tapas de las buenas y a toda hora

Arroz "Acquerello"

Arroz “Acquerello” mar y montaña con almejas.

Nos sorprende gratamente ver que la zona del Eixample Esquerre se sigue poblando de nuevas propuestas gastronómicas, Los Bonvivant recordamos las épocas en las que éramos vecinos del barrio y teníamos que acercarnos al centro para encontrar un lugar donde poder comer y beber decentemente, por suerte, eso ya es cosa del pasado. En nuestro último recorrido por la zona hemos descubierto “El Bar” –así, a secas, pero entre comillas-, un local ubicado en el chaflán de Calabria con Diputación. Seguir leyendo

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Mondoré, todo tipo de cervezas a unos pasos de Plaza Espanya

Bravas Mondoré

Bravas Mondoré con alioli asado y salsa picante

En nuestra última excursión por la zona cada vez más movida del Paral·lel y parte alta de Sant Antoni, Los Bonvivant visitamos el Mondoré, una cervecería con una buena -que no apabullante, ya se agradece- selección, que puede ir acompañada de platos sugeridos. Y lo más interesante: es un bar apto para acompañantes no cerveceros, e incluso para ese amigo celíaco con el que nunca te puedes tomar una cerveza, ya que aquí han pensado en ellos. Aquí les contamos lo que resaltamos de su carta. Seguir leyendo

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MasQMenos, las tapas de siempre en un ambiente agradable

Tapas Barcleona: Ensalada de espárragos y jamón ibérico

Ensalada de espárragos y jamón ibérico

¿Cuántas veces Los Bonvivant no hemos dejado de entrar en un bar a comer unas tapas y nos hemos resistido porque es muy cutre? Incluso ese típico bar de la esquina que, tras la reforma y la decoración de moda que al dueño le pareció moderna, sigue sin poder ocultar el poco cuidado en todos los detalles. Seguramente en grupo Cacheiro pensaron en eso cuando crearon MasQMenos, unos bares en los que es posible tomarse unas cañas, unos vinos, comer un buen jamón ibérico y unas croquetas más que decentes, a buen precio y en un ambiente con decoración y servicio cuidados. Es decir, como el bar de toda la vida, pero mejor. Vamos a ponerlo así: para quedar bien, aquí traerías de tapas y vinos a tu ligue del sábado anterior. Seguir leyendo

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Mostassa, comida sana a buen precio en el Eixample

Salchica de ternera del Mostassa

Salchicha de ternera con mostazas artesanas y patatas rústicas.

Da gusto pasear por Barcelona y darse cuenta de que no todos los comercios antiguos están siendo reemplazados por alguna cadena de ropa. En uno de los chaflanes del cruce entre Mallorca y Aribau, Los Bonvivant encontramos que donde había una tienda de muebles y juguetes de madera (Muebles V. Pérez), ha nacido Mostassa, un espacio de comida sana cuyo eslogan es “comida honesta”, pero nosotros creemos que va mucho más allá de eso, y aquí les explicamos por qué. Seguir leyendo

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