Mostassa, comida sana a buen precio en el Eixample

Salchica de ternera del Mostassa

Salchicha de ternera con mostazas artesanas y patatas rústicas.

Da gusto pasear por Barcelona y darse cuenta de que no todos los comercios antiguos están siendo reemplazados por alguna cadena de ropa. En uno de los chaflanes del cruce entre Mallorca y Aribau, Los Bonvivant encontramos que donde había una tienda de muebles y juguetes de madera (Muebles V. Pérez), ha nacido Mostassa, un espacio de comida sana cuyo eslogan es “comida honesta”, pero nosotros creemos que va mucho más allá de eso, y aquí les explicamos por qué. Seguir leyendo

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Garrigues, colors i emocions… Vino y aceite de la tierra y primerísima calidad en Barcelona

Vino blanco Quim de Vinya els Vilars (macabeo y moscatel)

Vino blanco Quim de Vinya els Vilars (macabeo y moscatel)

Hace unos días, sabíamos de una iniciativa de varios productores de la comarca de Les Garrigues (Lleida), que se han unido para tener un punto de venta, degustación e información de sus productos en Barcelona. Acaban de inaugurar una parada muy coqueta y bien abastecida en el Mercat de la Concepció y Los Bonvivant estuvimos allí. Aquí les contamos lo que probamos y lo que pueden conseguir allí ya que, como a nosotros, seguro que no les defraudará. Seguir leyendo

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Ya está aquí el Barcelona Beer Festival 2015

BBF 2015El BBF llega a su cuarta edición este 2015 ya definitivamente consolidado, y Los Bonvivant, como todos los amantes de la cerveza de calidad de Cataluña, no podemos estar más contentos. El festival repite recinto en el Museu Marítim de Barcelona y, además de mantener la organización que tan buenos resultados les dio la edición anterior, ha añadido mejoras para abrir, aun más si cabe, el espectro de quienes lo pueden disfrutar, con la inclusión de cervezas para celíacos y sin alcohol, que prometen ser de calidades similares a las de las otras 300 que se podrán degustar entre el 13 y el 15 de marzo de 2015. Seguir leyendo

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Nápoles bonvivant: comida, música y hermosas vistas

Pasta con mariscos de Locanda 'Ntretella

Pasta con mariscos de Locanda ‘Ntretella

Después de un periodo de hibernación propio de estas fechas, Los Bonvivant volvemos a nuestro cálido rincón virtual para compartir con ustedes un destino con nuestra etiqueta ‘por el mundo’. Esta vez, apenas pasados los Reyes Magos nos escapamos cuatro días a Nápoles, donde pudimos comprobar que es, probablemente, uno de los lugares donde mejor se come en toda Italia, lo que ya es mucho decir. Les explicamos por qué. Seguir leyendo

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Ramón Freixa e Ibéricos Fisan: la alianza del sabor

Ramón Freixa presentando sus creaciones para Ibéricos FisanEl pasado martes, en el hotel Grand Central de Barcelona, tuvimos la oportunidad de probar divertidas reinterpretaciones de un clásico ibérico: el jamón de bellota. Ibéricos Fisan, una empresa familiar ubicada en Guijuelo que se dedica a la fabricación artesanal de derivados del cerdo ibérico, ha elegido al chef catalán Ramón Freixa como embajador para su gama Gran Reserva de Ibéricos. Seguir leyendo

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Ruta del Vi del Raval: copa de vino + tapa por 3€

Ruta del Vi del Raval 2014Si eres un bonvivant como nosotros, seguramente te gustará el vino, y más ahora que el invierno se nos ha echado encima. Así que si tienes ganas de descubrir vinos con D.O. Priorat, este fin de semana y el próximo tienes una cita en 32 bares del Raval.

El Eix Comercial del Raval se une a las actividades de la 9ª Edición de Raval(s), el Festival del Culturas del barrio, y propone una ruta de tapas para descubrir los vinos del Priorat acompañándolos de productos de la tierra. Unos cuantos de nuestros bares favoritos del barrio, como el Never More o el Pesca Salada, estarán dentro de la ruta, que tendrá lugar los fines de semana del 14, 15 y 16 y 21, 22 y 23 de Noviembre. Puedes ver el listado completo de bares en este link.

 ¡Nos vemos por el barrio! ¡Salut!

Ruta Del Vi Del Raval
14, 15, 16, 21, 22 y 23 de noviembre de 2014 en 32 bares del Raval
Copa de vino + tapa 3€

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L’Antiga Carboneria: aceites y vinos de pequeños productores en el Poble Sec

l'antiga_carboneria_botesEn tiempos de crisis como los que vivimos, nos alegra ver que sigue habiendo gente que decide apostar por un proyecto personal, centrado en el barrio y su gente, y no en el turismo masivo que cada día hace estragos en la ciudad condal.

Vanessa es fotógrafa y alma mater de L’Antiga Carboneria, una bodega como las de antes, con barricas de vino, un bonito espacio que funciona a modo de centro cultural, ya que acoge una pequeña biblioteca de intercambio de libros y una sala en la cual se realizan tertulias literarias y donde también ensaya un grupo de teatro del barrio. Seguir leyendo

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Film & Cook 2014: Más cine y gastronomía

Film&Cook2014

Como cada noviembre, llega a Madrid y Barcelona nuestro festival favorito: Film & Cook. Esta es la cuarta edición de Film & Cook, un festival que, como los buenos vinos, mejora con los años. Y la novedad de este año es que cuentan con México como país invitado. Los Bonvivant, como buenos amantes de la gastronomía y la cultura mexicana que somos, estamos encantados con la idea. Seguir leyendo

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Espai Capra, un rincón apacible entre libros en el Poble Sec

Ensalada de queso de cabra del Espai Capra en Barcelona

Ensalada de queso de cabra

Hay muchas cosas buenas que se pueden decir de este espacio casi recién inaugurado en la calle Tapioles del Poble Sec, y que se desmarca por completo de la oferta y la masificación de la calle Blai. Así que empezaremos por el principio.

El Espai Capra se inauguró en abril de este año y tiene dos zonas con diferentes dinámicas, la frontal que da a la calle, como bar y restaurante de comida sencilla pero de primerísima calidad, y el fondo, una librería con oferta de ejemplares de ocasión que además de servir como espacio de inspiración o relajación, acoge presentaciones de libros y otras actividades en un salón recubierto de estanterías con libros y una pequeña terraza al aire libre para quien guste de fumar o simplemente disfrutar del espacio. Seguir leyendo

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Can Bep, deliciosa comida tradicional de calidad en Ciutadella

Paella de verduras Can Bep Menorca

Paella de verduras del Can Bep

Los Bonvivant volvemos del parón veraniego con un descubrimiento hecho durante nuestras vacaciones que queremos añadir a nuestras reseñas Por el mundo. Se trata del mejor lugar en el que hemos comido este verano y queremos compartirlo con ustedes: el Can Bep de Ciutadella, en Menorca.

Este restaurante de comida típica, en el que no falta la famosa caldereta de mariscos, funciona en una casona antigua en pleno centro de la ciudad, a unos pasos del puerto y de la Plaça des Pins. En su interior, fresco y acogedor, encontrarán donde refugiarse una tarde calurosa, pero probablemente lo mejor es su patio interior con cenefas de mosaico y domo climatizado. Aunque, a decir verdad, lo que nos hizo decidirnos a entrar fue el aroma a comida que se percibía desde la acera. Y la promesa no decepciona. Seguir leyendo

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